★ぷらっと本町 散策レポート★
今回お邪魔したのは、山信食肉店さん！
古町では数少ないお肉屋さんです！
このお店の特色は、
「よそにはないものしかない！」
というところ。
確かに、ショーケースの中のほとんどが、馴染みのないお肉！
ご主人曰く、
「自分が美味しい」と思ったものだけを提供するから、
オススメを１つに絞ることが難しいのだとか！
どれもご主人のこだわりが詰まった商品ばかり！
お肉の加工品だけを見ても、
通常いくつか業者をまたいで入荷されることの多い本場のハムやソーセージを、
1クッションのみで入荷しているから、より安く、より美味しいまま入荷できるのだとか！
そして、私が驚いた商品がこちら！
お塩！
ご主人が、毎年一回開催される「塩」の祭典へ行き、
気に入ったものだけを入荷！
味付けだけではない特色あるお塩がずらり！
ほとんど売れてしまっていて、残りは後わずかなので、
ぜひお早めにお買い求めください！
（美容に良い、お風呂で使うお塩もありますよ！）
好きなお酒をお伝えすれば、
そのお酒にぴったりのハムなども教えてくれますので、
みなさんもぜひ山信食肉店さんで、こだわりの美味しいお肉を楽しんでくださいね！
それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう！